作为重庆特色水产产业的重要组成部分，“重庆黄鳝苗” 不仅是区域经济的增长极，更成为带动农户增收、助力乡村振兴的 “富民产业”。通过 “企业 + 合作社 + 农户”“返乡创业 + 产业带动” 等模式，重庆黄鳝苗产业已带动全市 1500 余户农户参与育苗、养殖产业链，2024 年户均年增收超 4.5 万元，为农村经济发展注入强劲活力。
“企业 + 合作社 + 农户” 模式，让农户共享重庆黄鳝苗产业发展红利。涪陵区 “渝鳝源” 育苗企业牵头成立黄鳝养殖专业合作社，吸纳周边 68 户农户入社，企业为农户提供 “三统一” 保障：统一供应重庆黄鳝苗（低于市场价 12%）、统一提供技术培训（每月 2 次集中授课 + 上门指导）、统一保底收购（收购价不低于 35 元 / 斤）。合作社还建立 “实训基地”，让农户实地学习育苗技术，2024 年累计培训农户 4000 余人次，使农户育苗成活率从 60% 提升至 85%。社员陈明华原本是当地脱贫户，加入合作社后，在企业指导下养殖 5 亩重庆黄鳝苗，2024 年纯收入达 18 万元：“以前养黄鳝靠野生苗，成活率低还没销路，现在有了重庆黄鳝苗和企业的保障，一年能赚以前 3 年的钱。”2024 年，该合作社重庆黄鳝苗总产量达 80 万公斤，总产值超 2800 万元，社员户均分红 3.2 万元。
返乡创业人才为重庆黄鳝苗产业注入新动能。万州区甘宁镇青年李军，2019 年从广东返乡，投资 800 万元建立 “金鳝源” 重庆黄鳝苗育苗基地，通过引进仿生态育苗技术、与西南大学合作研发新品种，2024 年基地年育苗量达 2.5 亿尾，产值超 1.8 亿元。李军还带动周边 23 户农户发展 “稻鳝共生” 养殖，为农户提供免费苗种、技术指导，并承诺保底收购，2024 年带动农户户均增收 5.8 万元。“我是吃着长江鱼长大的，知道家乡的水土适合养黄鳝，回来做重庆黄鳝苗，不仅能实现自己的创业梦，还能带动乡亲们一起富。” 李军说，未来他计划投资建设 “黄鳝文化产业园”，融合育苗观光、餐饮体验，进一步提升产业附加值。
重庆黄鳝苗产业还带动了农村就业与配套产业发展。全市 56 个重庆黄鳝苗育苗基地，常年吸纳农村劳动力 1800 余人就业，从事苗种培育、投喂、分拣、包装等工作，人均月工资达 5000 元；同时，带动饲料加工、物流运输、水产药品等相关产业发展，2024 年全市与重庆黄鳝苗相关的配套产业产值超 3 亿元，形成 “育苗 - 养殖 - 加工 - 销售” 的完整产业链，推动农村经济多元化发展。
“重庆黄鳝苗产业是乡村振兴的‘金钥匙’，我们将继续加大政策扶持力度，培育更多龙头企业与合作社，推动产业向‘规模化、品牌化、高附加值’方向发展，让更多农户通过重庆黄鳝苗产业实现稳定增收。” 重庆市农业农村委员会乡村振兴处负责人表示，未来 3 年，计划通过重庆黄鳝苗产业带动 800 户脱贫户巩固增收成果，助力打造 “一村一品、一乡一业” 的乡村振兴样板。
