泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美，养分丰厚，蛋白质含量高；还含有脂肪、核黄素、磷、铁等养分成份；在医药上，对面疔、腮腺炎等均有必定的效果，也是外贸出口的首要水产品之一。它已成为庭院饲养、坑塘等小水面饲养的首要品种。泥鳅养殖现总结泥鳅饲养技能供我们参考。

　　一、饲养办法

　　1、专池养鳅

　　一般为专门从事泥鳅饲养的生产者所选用的饲养方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15-20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3-4厘米长的鳅苗5-10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗今后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料首要品种有麸皮、豆饼、米糠、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食物加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应削减。一般饲养8-10个月可以捕获，高产的每亩可达250-400千克。每尾体长15厘米左右，体重10-15克达到商品标准。

　　2、家庭养鳅

　　即使用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3-4厘米的鳅苗4000-5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一同混养。平常注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。一起控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，标明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个别长到15-20厘米时即可捕获上市。经8-10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

　　二、捕捞办法

　　因为泥鳅个别小，具有钻泥的特性，所以捕捉有必定难度。根据泥鳅的其他特点，可选用以下几种捕捞办法：

　　1、冲水捕捞

　　即在接近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，因为泥鳅有逆水逃逸的习气，然后集合到进水口处，然后当令将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。

　　2、食饵诱捕

　　把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱刁觅食时，将网具当令提起而捕获。也可以将钓饵装入鱼蒌或麻袋，放入水底，能使大量泥鳅进入蒌、袋之中，往往于黄昏放入，第二天清晨取出，能捕获必定数量的泥鳅。

　　3、干池捕捉

　　当秋后水温降低到15℃以下，泥鳅便逐步钻入池塘底泥之中。可采纳排干池水捕捉。一般先将塘水抽干，后把池底泥挖若干小沟，泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕捉，或将含鳅淤泥挖入铁筛，用水冲去泥土而捕获。

　　三、病害防治

　　泥鳅饲养过程中，要注意做好病害防治工作，常见的病害有赤鳍病、水霉病、气泡病、曲骨病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其它生物敌害等。首要防治办法如下：

　　1、微生物引起的疾病防治赤鳍病

　　此病对泥鳅损害大、发病率高，由杆菌引起。症状为，先是鱼鳍或体表部分表皮掉落，呈灰白色，肌肉开始腐烂，肛门部位发红，继而在这些部位呈现血斑，并逐步变为深红色，严峻时呈现鳍条掉落，不摄食，直至逝世。首要流行于夏季。防治办法：应防止鱼体受伤，苗种放养前应用4％的食盐水浴洗消毒；发病时，可在饲料中拌入氯霉素投喂。

　　2、水霉病

　　鳅卵防治用每立方米水放食盐400克加小苏打400克的溶液洗浴1小时。病鳅可用3％的食盐溶液浸洗5-10分钟。

　　3、打印病

　　病灶一般呈椭圆形，圆形，浮肿有红斑。患处首要在尾柄基部。流行于7 8月份。可用1克/立方米的漂白粉或2-4克/立方米的五倍子进行全池倾泻。

　　4、舌杯虫病

　　寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平常摄取周围水中的食物作养分，对泥鳅没有多大影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严峻时导致鳅苗逝世。一年四季都可发病，以5-8月份较为遍及。预防首要是在鳅种放养前用8克/立方米水硫酸铜溶液浸洗15-20分钟，发病后医治则用0.7克/立方米水硫酸铜和硫酸亚铁（5:2）合剂全池倾泻。

　　5、寄生虫引起的病害防治车轮虫病

　　寄生于鳃部和体表。患病后摄食量削减，离群独游，严峻时虫体布满，如不及时医治，会引起逝世，流行于5-8月份。预防措施是用生石灰清塘；防治办法为按池水每立方米用晶体敌百虫0.7克全池倾泻。